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碧溪农场——增城蔬菜配送公司

产品基地所在的镇均为生态镇，方圆几十公里内均没有工业，自然生态环境保持尤佳，所以生产出来的产品令人称绝；与此同时，农场均撂荒两年以上， 经过长时间雨水的冲洗和日照的蒸发，自然生长的植物吸收，农田得以修复并把重金属污染残留降低。所以，农场水质、土壤均达到或远超有机生产标准。环境好、水质优、土壤佳，造就了优良的产品。

碧溪农场——天河饭堂蔬菜配送

在一定的规则前提下，农民知道自己产品的输送对象，加上通过一定的检测设备可以检测出农产品的质量和是否含有农药残留，而这种检测有可能随时终止其输送关系，他们自然会注重农产品质量，尤其是农药残留问题；如果他们的蔬菜打了农药，而且超出了国家标准，会预测到一些不好的事情发生，那么他们会自觉的不将这些农产品输送到城市。 从这个绿色输送系统角度来说，这种随时终止合作的控制行为是保持农产品持久质量安全和提高农民责任意识的有效手段。

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碧溪农场——专业的蔬菜配送公司

玉米，粤语称为粟米，又名：苞芦、玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、稀麦、玉豆、六谷、 芦黍、珍珠米、红颜麦、薏米包，苞谷。是中国北方和西南山区及其它旱谷地区人民的主要粮食之一。

其营养特性如下：

1.可利用能量高。玉米的代谢能为14.06MJ／k8，高者可达15.06M，也对减肥有利。

玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一

碧溪农场——专业的蔬菜配送公司

叶黄素 黄玉米中所含叶黄素平均为22mg／kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。

根据玉米的粒色和粒质分为四类：

黄玉米：种皮为黄色，包括略带红色的黄玉米。美国标准中规定黄玉米中其他颜色玉米含量不超过5.0%。

白玉米：种皮为白色，包括略带淡黄色或粉红色的玉米。美国标准中将淡黄色表述为浅稻草色，并规定白玉米中其他颜色玉米含量不超过2.0%。